茎の長さを生かした鍋向けの仕分け

鍋の具材として茎の食感を楽しめるように、長い茎を選んで収穫した生鮮クレソンです。葉と茎の両方を食べられますが、太い茎の下部は固い場合があります。メーカーは加熱すると辛みがやわらぐと説明しており、さっと火を通す鍋料理のほか、炒め物やサラダ、肉料理の付け合わせとしても活用できます。123

下準備と保存の扱い

商品は洗わずに出荷されているため、調理前に茎付きのままたっぷりの水につけ、やさしく押し洗いして水気をしっかり切ります。使い切れずに保管する際は、フレッシュハーブ共通の手順として、密封できる袋や容器に入れて冷蔵庫の野菜室に立てて置く方法が案内されています。45

内容量と販売期間

内容量の目安は1袋100gで、価格はオープンプライスです。2026年9月29日に発表され、2026年10月5日店頭化予定として全国向けに案内された期間限定商品です。なお、出荷は2027年3月末に終了する予定となっており、出荷状況によって時期が前後する場合があります。12

出典

情報確認日:2026/10/13。発売日・価格・取り扱いは変更される場合があります。

  1. エスビー食品:鍋用クレソン発売概要 ↗確認 2026/10/13(日本時間)
  2. エスビー食品:お鍋でおいしいクレソン60470 ↗確認 2026/10/13(日本時間)
  3. エスビー食品:クレソンの使い方とFAQ ↗確認 2026/10/13(日本時間)
  4. エスビー食品:クレソンの洗い方 ↗確認 2026/10/13(日本時間)
  5. エスビー食品:フレッシュハーブの基本と保存 ↗確認 2026/10/13(日本時間)
補足資料・画像の利用条件(1件)
  1. 発表企業のPR TIMES配信画像 ↗確認 2026/10/13(日本時間)