食品 / 神田屋／SABOVEG
対象：神田屋の東京都13店舗、神奈川県2店舗、埼玉県2店舗、千葉県1店舗の計18店舗で提供。全店実施ではありません。
発表時の案内：2026年10月28日
神田屋の18店舗に、食用ウチワサボテン「SABOVEG」を使う2品が登場。塩昆布と和えた小鉢と、サルサソースをかけた串焼きで、それぞれ異なる仕立てを楽しめます。
紗季
小鉢に入っている緑の食材、サボテンなんだ。
真帆
食用のウチワサボテンだよ。塩昆布和えは、酸味やシャキッとした食感を生かしているそう。
紗季
串焼きの方は、どんな味付け？
真帆
焼いたサボテンにサルサソースをかけるんだって。1本176円で、和え物は319円。どちらも税込だよ。
紗季
和えるのと焼くのとで、違いを比べられそうだね。
真帆
10月28日から約2週間の予定で、提供は18店舗だけ。近くの神田屋が対象か、店舗一覧を見ておきたいね。
塩昆布和えは、サボベジの歯触りと酸味に、塩昆布のうま味や塩気を合わせた小鉢です。
サボテン串は焼き上げたサボベジに、ピリッとしたサルサソースをかける仕立てです。
使うのは観賞用ではなく、食用ウチワサボテンのブランド「SABOVEG」。今回は居酒屋の料理として登場します。1
2026年10月28日から約2週間の期間限定で提供予定。1
情報確認日：2026/10/26。発売日・価格・取り扱いは変更される場合があります。
