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筑摩書房｜有元葉子「一生使える料理のコツ」、おいしさの理由を考える128ページ

公開 2026/10/25情報確認 2026/10/2511/9発売（発表日程）

新商品の基本情報

対象：書店・オンライン書店等。取扱いは各販売店で確認。

発表時の案内：2026年11月9日

筑摩書房から、有元葉子著「一生使える料理のコツ」が11月9日刊行予定。素材や調理法に目を向け、料理のおいしさを考える、ちくまQブックスの新刊。

素材の組み合わせや調理法を切り口に、おいしさが生まれる理由を考える内容。料理家の有元葉子が、実際に作りながら学ぶコツを伝える。

ちくまQブックスの一冊。四六変判・128ページの料理の実用書で、副題は「おいしさは何から生まれる？」。¹

公式書誌の刊行予定日は2026年11月9日。¹

出典・画像情報

情報確認日：2026/10/25。発売日・価格・取り扱いは変更される場合があります。

一生使える料理のコツ ――おいしさは何から生まれる？

商品紹介記事での掲載

画像利用条件の確認：2026/10/25