この商品のポイント

新しい辣醤まぜそばは、和風醤油ベースのタレに辣醤肉味噌とネギ油を合わせる。パクチー、ボイルもやし、メンマを添え、ねぎ・生姜・山椒・コリアンダーなどを含む11種の食材の香りを楽しむ構成だ。

野菜辣醤麺は、醤油味の野菜らーめんに肉味噌とパクチーをのせる既存メニューの改良版。昨年のアンケートで辛みへの声が寄せられたことを受け、今年は辛さを控えめにしており、まぜそばとは新しさの内容も発売日も異なる。

味の変化を楽しむ方法として8番酢の追加を提案。パクチー増しは店内165円、持ち帰り162円で、いずれも税込。販売対象外の店舗と売り切れによる早期終了があり、店内と持ち帰りでは本体価格・税込価格が異なる。1

発売・販売情報

改良した野菜辣醤麺は2026年11月2日、新商品の辣醤まぜそばは11月9日発売予定。ともに12月上旬頃まで、なくなり次第終了。8番らーめん全店で販売(金澤醤油豚骨8番らーめん店舗を除く)。1

出典・画像情報

情報確認日:2026/10/25。発売日・価格・取り扱いは変更される場合があります。

  1. ハチバン 辣醤まぜそば・野菜辣醤麺公式発表 ↗確認 2026/10/24(日本時間)

画像出典:株式会社ハチバン(PR TIMES掲載)。写真は11月9日発売予定の辣醤まぜそば。 ↗

8番らーめん 辣醤まぜそば・改良版野菜辣醤麺

商品紹介記事での掲載

画像利用条件の確認:2026/10/25