食品 / 横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ
対象：発表時の販売案内：ホテル2階オールデイダイニング「コンパス」。7〜10時、最終入店9時30分。宿泊者以外も利用できますが、朝食の予約は受け付けていません。 発売・販売の実施状況、現在の在庫や受付状況は確認できていません。購入・来店前に販売先でご確認ください。
発表時の案内：2026年11月9日
横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズの朝食ブッフェ「神奈川朝食」に、新しいおにぎりやオープンサンド、和洋のミニ小鉢が加わります。関東学院大学経営学部の学生による提案をホテルシェフが料理にした、第4弾のリニューアルです。
紗季
ホテルの朝食に、新しいおにぎりが加わるんだね。
真帆
牛鍋をアレンジした牛時雨と、サーモンハラミと小松菜の2種だよ。
紗季
自分で具材を選ぶサンドもあるんだ。
真帆
小鉢も和洋9種類が加わるから、少しずつ組み合わせられるね。
紗季
泊まっていなくても利用できるの？
真帆
利用できるよ。朝食は予約を受け付けていなくて、最終入店は9時30分だね。
新登場のおにぎりは、横浜発祥の牛鍋をアレンジした「牛時雨」と、「サーモンハラミと小松菜」の2種です。
毎朝ホテルベーカリーで焼くパンに、野菜やハム、チーズ、卵など好みの具材をのせて仕上げるオープンサンドが加わります。
新設するミニ小鉢は和洋合わせて9種類。マグロ漬け、ラタトゥイユ、サーモンマリネなどを少しずつ選べる構成です。 写真は新作2種を含むおにぎりの盛り付け例です。写っている全種類が今回の新作ではありません。仕入れにより料理内容や盛り付けが変わる場合があります。1
発表で案内された日程：2026年11月9日から、新メニューを加えた第4弾として販売開始予定。1
