食品 / 丸亀製麺
対象：全国の丸亀製麺（一部店舗を除く）。11月下旬まで予定。店舗により開始・終了時期が異なる場合あり。
発表時の案内：2026年10月27日
丸亀製麺から、八丁味噌と白味噌に鶏白湯を合わせた濃厚味噌だしうどんが登場しました。店内で焼き上げる甘辛い豚肉と、キャベツやもやしなどの野菜を盛り付けた期間限定メニューです。
紗季
味噌だしに、豚肉と野菜がたっぷりのっているんだね。
真帆
八丁味噌と白味噌を合わせて、鶏白湯のうまみも加えているそうだよ。
紗季
豚肉のたれも、味噌なのかな。
真帆
そちらはりんご果汁や三温糖を使った甘辛い醤油だれ。味噌だしと組み合わせているんだって。
紗季
持ち帰って家で食べることもできる？
真帆
並と大ならできるよ。ただ、店内の釜抜き麺とは仕立てが違って、水で締めた麺を温めて提供されるそうだよ。
八丁味噌のコクに白味噌の甘さ、鶏白湯のうまみを重ねただしを店内で調合。店内飲食では、茹で釜から直接すくう釜抜き麺を合わせています。
豚肉は、りんご果汁や三温糖を使った特製醤油だれで味付け。キャベツ、もやし、コーンにほうれんそうを添えています。
持ち帰りも可能ですが、麺は水で締めてから温める仕立てとなります。持ち帰り後は2時間を目安に早めに食べるよう案内されています。1
2026年10月27日から11月下旬まで、全国の丸亀製麺の一部店舗を除いて販売予定。販売状況により開始・終了時期や取り扱いが店舗ごとに異なる場合があります。1
